Saturday, October 20MM Thailand

วิธีการผลิตแม่พิมพ์เบเกอรี่ Non-Stick แบบลดต้นทุน

107 Views

นักวิจัยจาก University of Cordoba คิดค้นวิธีการผลิตแม่พิมพ์ Non-Stick สำหรับเบเกอรี่แบบใหม่ที่สามารถลดค่าใช้จ่ายได้แต่แลกมาด้วยระยะเวลาการผลิตที่ยาวนานขึ้น

ปัจจุบันการผลิตแม่พิมพ์สำหรับเบเกอรี่นั้นใช้เครื่องพับและเครื่องปั๊มขนาดใหญ่เพื่อขึ้นรูปด้วยกระบวนการลากลึกและนำไปเคลือบสาร Non-Stick ที่สถานที่อื่นซึ่งขั้นตอนการผลิตนี้เป็นผลดีหากมีการผลิตจำนวนมากกว่าพันขึ้นไป และด้วยวิธีนี้เองจึงเป็นปัญหาสำหรับผู้ผลิตขนาดกลางและขนาดเล็ก

วิธีการผลิตแบบใหม่นี้เป็นการใช้ Machining Center และแผ่นโลหะซึ่งถูกเคลือบไว้ด้วยสาร Non-Stick ในการผลิตซึ่งเปลี่ยนแปลงการผลิตจากรูปแบบเดิมโดยสิ้นเชิง การเปลี่ยนแปลงรูปร่างโลหะที่เคลือบด้วย Teflon  และแผ่น PVC จากนั้นทำการ Punch วัตถุดิบโดยให้ PVC อยู่ด้านบนด้วยเครื่องมือปลายกลมจนกลายเป็นรูปร่างที่ต้องการ ซึ่งการ Punch จะถูกกำหนดด้วยคอมพิวเตอร์ทำให้มีความแม่นยำและออกแบบรูปร่างได้หลากหลายมากขึ้น การขึ้นรูปในวิธีนี้นั้นจะเป็นการปกป้องสารเคลือบ Non-Stick ไม่ให้เกิดความเสียหายเนื่องจากมีแผ่น PVC ป้องกันไว้แล้ว

การผลิตแบบใหม่นี้นอกจากจะสร้างโอกาสในการผลิตให้กลุ่มธุรกิจขนาดกลางและเล็กแล้ว ยังเพิ่มโอกาสในการสร้างแม่พิมพ์เบเกอรี่ที่หลากหลายให้กับผู้ใช้งานได้อีกทางหนึ่งด้วยซึ่งสอดรับกับเทรนด์ Customization ของโลกยุคสมัยใหม่ได้เป็นอย่างดี


ที่มา:

  • Sciencedaily.com

Related Post

Thos
"I can't understand why people are frightened of new ideas. I'm frightened of the old ones"
John Milton Cage Jr.

A dweller of art and science, also a slave to vibe wanderlust. Interesting in wide range of research and development, for example, material improvement, IIoT, food contaminant and sonic art.