Rockwell Automation บริษัทชั้นนำด้านระบบอัตโนมัติและ Digital Transformation ได้รับเลือกโดย Middleby Food Processing ในการพัฒนาสายการผลิตเบคอนแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบเป็นครั้งแรกของอุตสาหกรรม ซึ่งโซลูชันใหม่นี้ถูกนำเสนอภายในงาน IFFA ณ เมืองแฟรงก์เฟิร์ต ประเทศเยอรมนี
Middleby Food Processing เป็นบริษัทชั้นนำในนวัตกรรมด้านอาหารซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา โดยมีความต้องการโซลูชันที่สามารถปรับขยายได้เพื่อสนับสนุนลูกค้าในขณะที่ต้นทุนด้านค่าแรงเพิ่มขึ้น และต้องเผชิญกับข้อจำกัดทั้งด้านพื้นที่รวมถึงเป้าหมายด้านความยั่งยืน
โซลูชันจาก Rockwell ที่นำมาใช้ประกอบไปด้วย FactoryTalk® Optix™ ซึ่งเป็นอินเตอร์เฟซมาตรฐานสำหรับการทำงานและแอปพลิเคชีน Code Library เช่น Machine Builder Library และ Device Objects ซึ่งทำให้สามารถเขียนโปรแกรมระหว่างโครงสร้างของอุปกรณ์แต่ละตัวในแบรนด์ได้ ช่างเทคนิคจึงสามารถบริการและแก้ปัญหาได้ง่าย
สายการผลิตเบคอนอัตโนมัติเต็มรูปแบบนั้นเพิ่ม Throughput, ลดการใช้แรงงานและการใช้น้ำอย่างสูญเปล่า โดยความก้าวหน้าที่เกิดขึ้นยังขยายไปอย่างส่วนการผลิตอาหารอื่น ๆ อีก ไม่ว่าจะเป็นเบเกอรีและผลิตภัณฑ์กลุ่มโปรตีนซึ่งขับเคลื่อนโดย Rockwell เช่นกัน
ที่มาข่าว:
Rockwell Automation
