ProPak 2025 งานแสดงเสินค้าสำหรับห่วงโซ่อุตสาหกรรมอาหาร อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม และบรรจุภัณฑ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของไทยกลับมาอีกครั้ง! ภายใต้แนวคิด ‘เส้นทางสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอนในอุตสาหกรรมการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืน (Carbon-Neutral Pathways to Sustainable Processing and Packaging Ecosystem)’ ณ BITEC บางนา 11 – 14 มิถุนายนนี้ 2568 นี้ ซึ่งเช้าชมได้ฟรี! และงานในปีนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง MMThailand ขอพาทุกท่านไปชมภาพบรรยกาศงานบางส่วนกันครับ
‘เส้นทางสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอนในอุตสาหกรรมการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืน’ หัวใจของ ProPak Asia 2025
นายมนู เลียวไพโรจน์ ประธาน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน ProPak Asia 2025 เน้นย้ำต่อเจตนารมย์ในการจัดงาน ProPak Asia ในปีนี้ที่จะไม่เพียงเป็นเวทีจัดแสดงสินค้าและนวัตกรรมเท่านั้น แต่ยังคงเดินหน้าสานต่อภารกิจในการเป็นศูนย์กลางความร่วมมือของผู้อยู่ในอุตสาหกรรม ผู้คิดค้นนวัตกรรม และผู้เชี่ยวชาญจากทั่วโลก มีเป้าหมายในการมุ่งยกระดับกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ให้มีประสิทธิภาพก้าวสู่ความยั่งยืนมากขึ้น โดยเฉพาะในการลด Carbon Footprint การจัดงานในปีนี้จึงมีแนวคิดที่มุ่งสู่เป้าหมายการเป็น ‘เส้นทางสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอนในอุตสาหกรรมการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืน’ (Carbon-Neutral Pathways to Sustainable Processing and Packaging Ecosystem) ซึ่งสะท้อนความมุ่งมั่นในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมผ่านเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อโลก
ตลอดระยะเวลา 4 วันของการจัดงาน ProPak Asia 2025 ผู้เข้าร่วมงานจะได้พบกับนวัตกรรม เทคโนโลยี โซลูชันที่ล้ำสมัย การสร้างเครือข่ายความร่วมมือ การเจรจาการค้า และโอกาสทางธุรกิจ จากบริษัทชั้นนำของไทยและต่างประเทศกว่า 2,000 แบรนด์ จาก 42 ประเทศทั่วโลก พร้อม 15 พาวิลเลี่ยนจากประเทศและภูมิภาคต่าง ๆ อาทิ บาวาเรีย, จีน, ฝรั่งเศส, อิตาลี, ญี่ปุ่น, มาเลเซีย, อเมริกาเหนือ, สิงคโปร์, เกาหลีใต้, สเปน, ไต้หวัน เต็มพื้นที่จัดแสดง 55,000 ตารางเมตร ของ BITEC โดยผู้ร่วมจัดแสดงงานได้ร่วมกันนำเสนอความล้ำสมัยล่าสุดที่ครอบคลุมในทุกกระบวนการผลิต ไม่ว่าจะเป็นการผลิตอัจฉริยะ ระบบอัตโนมัติ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ ที่นวัตกรรมเหล่านี้ล้วนเป็นเครื่องมือสำคัญในการแข่งขันยุคปัจจุบันอย่างไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ ทำให้คาดว่างาน ProPak Asia 2025 จะดึงดูดผู้เข้าเยี่ยมชมงานจากทั่วโลกได้มากว่า 80,000 คน สร้างมูลค่าการค้าและการเจรจาธุรกิจสูงกว่า 5.5 พันล้านบาท จึงอยากให้ผู้สนใจไม่พลาดที่จะเข้าร่วมงานในครั้งนี้
เพราะหนึ่งในความตั้งใจในการจัดงาน ProPak Asia คือ การลดผลกระทบจากคาร์บอนที่เกิดขึ้นจากการจัดงาน ด้วยการมุ่งหน้าตามแนวทาง Net Zero ทำให้มีการจัดซื้อพลังงานไฟฟ้าหมุนเวียนครอบคลุมกว่า 90% ของการจัดงานที่เกิดขึ้น และในส่วนของผู้ออกงานเองก็ยังมีการออกแบบให้เกิดความร่วมมือในการใช้ทรัพยากรให้เกิดความคุ้มค่า ไม่ว่าการนำทรัพยากรที่สร้างบูธกลับมาใช้ใหม่อีกครั้ง หรือการเลือกใช้ไฟ LED สำหรับระบบส่งสว่างเพื่อให้เกิดความคุ้มค่าด้านพลังงานเป็นต้น
สะพานเชื่อมอุตสาหกรรมการผลิตอาหารของไทยสู่ระดับสากล
United Nations Industrial Development Organization (UNIDO) ได้ให้ความสำคัญในทำงานร่วมกันเพื่อการส่งต่อความรู้และโอกาสในการเข้าสู่ตลาด การสร้างการรับรู้ การดึงดูดพันธมิตรใหม่ๆ และการเข้าถึงห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศ ซึ่งในปีนี้โครงการที่เกิดจากความร่วมมือระหว่าง UNIDO และ ProPak Asia ทำให้สมาชิกจากจีน กัมพูชา ปากีสถาน มองโกเลีย ฯลฯ ได้เข้าร่วมงานเพื่อสร้างความร่วมมือและกำหนดบทบาทร่วมกันในหลากหลายมิติ อาทิ บรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืน การลดการสูญเสียอาหารและของเสีย การจำกัดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการบรรลุความมั่นคงทางอาหาร
ในขณะที่องค์กรบรรจุภัณฑ์โลก (World Packaging Organization หรือ WPO) เล่าถึงอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์โลกในวันนี้ที่ขับเคลื่อนด้วย 2 เครื่องยนต์หลัก ได้แก่
- การผสานปัญญาประดิษฐ์ (AI) เข้ากับเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะเพิ่มความแม่นยำ ประสิทธิภาพ และเปิดทางสู่การผลิตที่ปรับให้เหมาะกับผู้บริโภคแต่ละราย (mass personalization) พร้อมลดของเสียและเพิ่มความยืดหยุ่นในสายการผลิต
- ความยั่งยืน ซึ่งเป็นหัวใจของการออกแบบและนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ เพื่อดินหน้าไปสู่การลดคาร์บอนฟุตพริ้นต์ การสร้างบรรจุภัณฑ์หมุนเวียน รวมถึงการจัดการขยะที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
โดยองค์การบรรจุภัณฑ์โลก (WPO) เป็นองค์กรระดับสากลที่มีสมาชิกกว่า 62 ประเทศทั่วโลกได้ร่วมมือกับพันธมิตรในการจัดกิจกรรมและร่วมงานแสดงสินค้าที่มีความสำคัญต่ออุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ในภูมิภาคต่างๆ ซึ่ง ProPak Asia เป็นงานที่สำคัญที่สุดของภูมิภาคอาเซียนที่ทางองค์กรฯ สนับสนุนมาโดยตลอด และเป็นหมุดหมายที่องค์กรบรรจุภัณฑ์จากนานาชาติรอคอยที่จะได้มาร่วมงานในทุกปี โดยในงาน ProPak Asia 2025 ได้กิจกรรมพิเศษขึ้นเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ ไฮไลท์สำคัญของปีนี้ คือ การสัมมนาจากผู้เชี่ยวชาญระดับโลกที่ได้รับเกียรติจาก ดร.โยฮันเนส เบิร์กไมร์ เลขาธิการ WPO และ นางเนอริดา เคลตัน รองประธานฝ่ายความยั่งยืน โดยจะเจาะลึกในประเด็นสำคัญ ทั้งมุมมองโลกด้านบรรจุภัณฑ์ (Global Packaging Perspective) ความปลอดภัยของวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร ความย้อนแย้งระหว่าง ‘ขยะจากบรรจุภัณฑ์’ และ ‘ขยะอาหาร’ รวมถึงการยังมีการเสวนากลุ่ม ‘Asia Sustainable Packaging Roundtable’ โดย UNIDO เป็นเจ้าภาพ ที่จะแลกเปลี่ยนแนวทางพัฒนาความยั่งยืนกับองค์กรบรรจุภัณฑ์จากทั่วเอเชีย ถือเป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยองค์ความรู้และเครือข่ายอันมีคุณค่า สำหรับผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่อยู่ในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อย่างแท้จริง
8 กลุ่มเทคโนโลยีหลัก 5 พื้นที่ไฮไลต์ที่ผู้ผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และบรรจุภัณฑ์ห้ามพลาด
เพื่อให้ผู้เข้าชมงานสามารถค้นหาเทคโนโลยีที่ต้องการได้อย่างสะดวก และสามารถเปรียบเทียบสินค้าได้อย่างง่ายดาย ProPak Asia 2025 จึงได้แบ่งสินค้าและเทคโนโลยีออกเป็น 8 พื้นที่ตามกลุ่ม ดังนี้
- ProcessingTechAsia
- PackingTechAsia
- DrinkTechAsia
- PharmaTechAsia
- Lab&TestAsia
- PackingSolutionsAsia
- Coding,Marking&LabellingAsia
- Coldchain,Logistics,Warehouse&FactoryAsia
การแบ่งพื้นที่ดังกล่าวนั้นเป็นการแบ่งพื้นที่สำหรับจัดแสดงสินค้าเท่านั้น ซึ่ง ProPak Asia 2025 ยังมีกิจกรรมอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมาย โดยแบ่งออกเป็น 6 พื้นที่ ไฮไลต์ ได้แก่
- Future Food Corner: แพลตฟอร์มสำหรับสำรวจอาหารแห่งอนาคตที่ให้ความสำคัญกับการบูรณาการการผลิตและเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ ผู้เข้าชมจะเข้าถึงข้อมูลและนวัตกรรมที่จะเปลี่ยนอุตสาหกรรมอาหารที่กำลังเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องได้ก่อนใคร
- Lab & Test Theater: สำรวจความก้าวหน้าเทคโนโลยีห้องทดลอง, การควบคุมคุณภาพ และเทคนิควิธีในการทดสอบยุคใหมที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด
- Packaging Design Clinic: ให้บริการปรึกษาแบบ 1 ต่อ 1 สำหรับเจ้าของแบรนด์หรือ SME ในการสร้างแบรนด์ การเลือกวัตถุดิบสำหรับบรรจุภัณฑ์ สุนทรียศาสตร์ในการออกแบบ การออกแบบโครงสร้าง และกลยุทธ์ด้านการตั้งราคาสินค้า
- Packaging Showcase: ค้นพบบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลจากการประกวด ThaiStar, AsiaStar และ WorldStar สร้างแรงบันดาลใจในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ยุคใหม่ที่เป็นการผสมผสานทั้งฟังก์ชัน ความสวยงาม และความยั่งยืน รวมถึงเงื่อนไขข้อกำหนดต่าง ๆ ที่สอดคล้องกับมาตรฐานระดับสากลด้านบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบัน
- Design Box: ค้นพบความหมายของการที่นวัตกรรมมารวมกับความเป็นเลิศในงานออกแบบบรรจุภัณฑ์จาก สมชนะ กังวารจิตต์ (แชมป์) นักออกแบชาวไทยและผู้ก่อตั้ง Prompt Design ที่ได้รับการยอมรับจากเวทีประกวดด้านบรรจุภัณฑ์อันหลากหลายในระดับสากล
หัวข้อสัมมนาที่ครอบคลุมทุกความต้องการใน ‘อุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และบรรจุภัณฑ์’
นอกจากการจัดแสดงสินค้า และไฮไลต์เพื่ออุตสาหกรรมอาหารแล้ว ProPak Asia 2025 ยังมีกิจกรรมการประชุมและสัมมนาเชิงลึกในหัวข้อที่น่าสนใจจากหน่วยงานพันธมิตรภาครัฐ สมาคม และเอกชนทั้งไทยและต่างประเทศอีกมากกว่า 400 หัวข้อ โดยขอยกตัวอย่างหัวข้อที่น่าสนใจบางส่วน อาทิ
- การทดสอบคุณลักษณะด้านความปลอดภัยวัสดุสัมผัสอาหารจากพลาสติกรีไซเคิล (Safety Assessment of FCM from Recycled Plastics)
- การลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ (Carbon Footprint) ในระบบทำความเย็น
- AI & loT Game Changer: Revolutionizing the Industrial Supply Chain / ระบบการพยากรณ์ และวางแผน การบำรุงรักษาในอุตสาหกรรม 4.0 IoT and AI in Manufacturing (loT)
- How insects enter packaging?: Case study of stored product insects แมลงเข้าไปในบรรจุภัณฑ์ได้ยังไง?: กรณีศึกษาจากแมลงศัตรูผลิตผลในโรงเก็บ
- เคล็ดลับโภชนาการ พิชิตวัยเก๋า ไตแข็งแรง
- Unboxing Tomorrow: World-Class Creative Visionaries Unveil 2025’s Packaging Trends & Secrets to Building an Iconic Agency
- Design for EPR ออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อการเก็บกลับที่ยั่งยืน
- AI For Food Processing and Packaging
- Cybersecurity is Everyone : ความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์เริ่มต้นที่ตัวเรา
- กระบวนการผลิตเนื้อเทียมเพื่อโอกาสและก้าวใหม่สู่อนาคตผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนพืช
- ระบบหุ่นยนต์อัจฉริยะพร้อม AI Vision สำหรับการแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์อัตโนมัติแบบครบวงจร
ผู้ที่สนใจสามารถเข้าร่วมงาน ProPak 2025 ได้ฟรี จัดงานถึงวันที่ 14 มิถุนายน 2568 นี้เท่านั้น และหากใครพลาดงานในปีนี้ไปปีหน้าอาจต้องย้ายไปเจอกันที่ IMPACT เมืองทองกันแทนนะครับ!
